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瓦岱勒项目校内外实验实训教学条件

发布时间:2019-04-19
            满足酒店管理专业实践实训需要,学校近几年不断加强校内实验实训室建设,现已在校内建成可供瓦岱勒项目学生使用的实验室5个,能满足日常实验教学需要,具体情况如表

   瓦岱勒项目校内实验实训教学设施状况统计表

实验室

名称

容纳人数(个)

主要功能

面积(㎡)

设施、设备

酒店综合实验室

 40

《前厅与客房服务管理》、《酒店管理概论》、《酒店设备管理》、《酒店信息管理》等课程的实验教学。

 140

实验室包括1间高星级酒店模拟套房、1间3人床模拟客房、前厅模拟机构

茶艺实训室

 50

《茶艺与茶文化》、《酒水》课程的实训环节教学

 120

茶艺操作台30套、茶艺教学用具、多媒体教学设备

 

旅游与会展实验室

 50

《精品酒店设计》、《酒店会议服务》等课程的实验教学

 100

实验室包括58台电脑、1个环形投影屏幕、部分旅游与会展策划软件

 

旅游信息化实验室

 60

《酒店信息管理》等课程的实验教学

 100

实验室包括60台电脑及多媒体投影设备,属标准机房,

旅服学生实习餐厅

50

合作共建校内实践基地,主要满足《餐饮服务与管理》、《调酒与酒吧管理》等课程的实训环节教学

 1000

 中餐、西餐、酒吧相关设施

 

 

瓦岱勒项目校外实习基地教学条件

在多年的办学过程中,学校历来重视与旅游行业、酒店行业、餐饮行业的交流与合作,根据瓦岱勒项目专业建设、实践实训教学需要,在行业中不断筛选出实力强、管理规范的高星级酒店建立校外实习实训基地,满足瓦岱勒项目的实践教学、学生实习实训需要。

 瓦岱勒项目校外实习基地状况统计表

实习基地名称

建立时间

主要功能

接纳学生人数(个)

 实习实训完成情况

昆明君乐酒店

 

201406

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2018.03-2018.082015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训,人数7

大理州苍山饭店

 201407

满足瓦岱勒项目学生移动课堂实践实训教学

 45

20155月—6,2015级瓦岱勒项目学生完成第一期移动课堂实践实训教学

昆明翠湖宾馆有限公司

 201606

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2017.03-2018.08,完成酒店管理职业本科学生学期顶实习实训,人数35

丽江博丽酒店管理有限公司(丽江铂尔曼度假酒店)

 201712

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 15

  2018.03-2018.082015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训,人数10

昆明钢铁控股有限公司昆钢大厦分公司(索菲特大酒店)

  201712

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2018.03-2018.082015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训,人数15

昆明南亚风情园置业有限公司七彩云南温德姆至尊豪庭大酒店

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

2018.03-2018.082015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训,人数8

昆明佳华广成酒店

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

25

20184-201810月,已完成酒店管理职业本科学生期学期顶实习,实习人数26人。

云南绿洲大酒店有限公司

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的移动课堂实践教学、学生学期顶岗实习实训

25

20184-201810月,已完成1期移动课堂、1学期顶实习,实习人数49人。

 

云南天恒大酒店

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

20184-201810月,已完成1期学期顶实习,实习人数10人。

 

云南海埂酒店管理有限公司洲际酒店

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

20184-201810月,已完成1期学期顶实习,实习人数15人。

 

丽江和府酒店有限公司洲际度假酒店

201712

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 

20

  20184-201810月,已完成1期学期顶实习,实习人数15

昆明万达文华酒店

 

201804

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

20184-201810月,已完成1期学期顶实习,实习人数10人。

丽江金茂凯悦臻选酒店

 

201812

满足瓦岱勒项目学生移动课堂实践实训教学、学生学期顶岗实习实训

25

2016级瓦岱勒项目学生7人于20193月至7月参加学期顶实习实训

 

 

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