2017年5月10号的清晨，酒法15-1班的同学们顺利的踏上了去大理的路，开启了他们第一次未知的实习之路。到达酒店后，正式入驻酒店客房，开启作为客人、服务员、学生“三重角色”的新认知和新体验。
为了趁热打铁，之后的一整天同学们深入的学习了怎么做床，如何打扫房间等关于客房清洁的课程。来酒店仅仅三天同学们学会了做床，学会了打扫客房，学会了简单的对客礼仪等学有所得。
几天下来，同学们感受到了酒店的严谨，同时也感受到了酒店的温暖。酒店为两个过生日的同学送上了苍山饭店独有的“寿桃”，这是苍山饭店的特产之一，每个员工生日当天都会得到一份酒店的寿桃作为生日礼物。虽然我们来酒店的时间很短，但是酒店对待我们就像对待所有的员工一样。同学们得到酒店照顾的同时也享受到了作为员工的福利。一天一天过去，同学们对酒店改观了，对酒店业也有了改观。
至此，此次的移动课堂还在进行着。