5月29日，餐饮服务中心组织开展食品安全专项培训，特邀五华区市场监督管理局莲华市场监督管理所所长杨远礼、副所长黄继军现场授课。

杨远礼围绕食品安全行业标准、制作规范、服务流程、日常监管、应急处置等5个方面展开讲解。黄继军通过实际案例重点讲解如何做好食品安全投诉处理和舆情管控。现场组织参训人员开展食品安全知识考核，进一步检验并巩固学习成果。

中心各班组组长、餐厅管理员、小组长、厨师长等共80人参加培训。