安宁校区木莲一楼食堂、海桐一楼食堂成功获评安宁市2025年度餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位,这是安宁校区餐饮服务质量获权威认可的重要成果。

“A级单位”是餐饮服务量化分级管理中最高等级,评定标准覆盖了许可管理、食品安全管理制度、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐具洗消、食品添加剂管理等10项77条内容,对餐饮单位综合管理能力要求极高。根据公告显示,2025年安宁市共有44家餐饮单位达到A级标准,同时,2024年获评但本次未达标的15家单位被撤销A级资格,更凸显此次评定的严苛性与“A级单位”的含金量。
木莲一楼食堂、海桐一楼食堂获评“A级单位”,是市场监管部门对安宁校区学生食堂餐饮服务工作的充分肯定,也是安宁校区餐饮服务提质增效的重要里程碑。安宁校区管理办公室将持续拧紧食品安全“安全阀”,进一步强化引入服务企业食品安全责任意识与自律意识,一方面,通过定期开展食品安全培训、常态化专项检查,确保食堂规范经营;另一方面,持续推进食堂软硬件升级,优化菜品与服务,不断提升校区餐饮服务整体水平,切实守护全校师生“舌尖上的安全”。